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犬達と猫と日々のこと、写真とともにひっそり綴ってます。

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paw001.gifHandicap Dogs
我が家の柴犬さむらいすざくについて。
paw001.gifげんぶ
2009年2月7日夕方、自宅の裏庭で地元警察の警官に銃で撃たれました。幸い命に別状はないものの、右前脚の肘関節を粉砕骨折し、手術を受けました。
カテゴリー”Gembu”に、その後の経過を書いています。
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SSSGC

Author:SSSGC
アメリカ合衆国中西部、
住民約4千人の田舎町在住
東京都出身

>>家族<<
オット

ムスメ
長女
2004年春生まれ
二女 2006年夏生まれ

>>DOGS<<
せいるう 
秋田犬ミックス(2/28/2003) メス
・個人保護施設からアダプト

さむらい
白柴犬(5/4/2003) オス
すざく
赤柴犬く(5/4/2003) メス
・ブリーダーから購入

げんぶ
ミックス犬(3/14/2007) オス
ボーダーコリー・ポインター、ミックス(たぶん)
・生後週数で、ドッグヤードに入ってきたのを保護

ちゃこ
茶狆(10/06/2007) オス
・飼えなくなったと売りに出されていたのを購入。
12/28/2010 虹の橋へ。

5頭とも虚勢・避妊手術をしています。

>>CAT<<
ドミノ 
黒猫、裏白(誕生日不明) オス
・外暮らし
(近所で飼われていたが放置され、毎日我が家の庭へ来るようになったので、餌と水を用意。元飼い主が「欲しかったら連れて行っていい。」と言ったと、ムスメタチ談。)

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2009.10
23
CM:2
TB:0
20:49
Category : Yard・Garden・Foods
豚の生姜焼きを食べるために、まずはここからはじめます。

PA230175.jpg

冷凍した豚のブロック肉を、ちょっとだけ室温解凍して、自分で薄切りにします。
なぜならば、店頭に薄切り肉はないからです。

PA230176.jpg

こんな感じで、スライスしていきます。

PA230179.jpg

上から見た図。

このスライサーは、箱の写真を見るとハムをスライスする用らしいので、生肉をスライスした後のモーター周辺に肉がくっついて、掃除が大変なのですが、、、我が家は生肉専用なので、水拭く後、除菌ウェットティッシュで拭いてます。
他の部分は、パーツがばらせるので、こちらは洗剤で洗えます。

豚のしょうが焼きを食べるの、大変です。
でも、食べたいので、こんなことしてます。

う~ん、美味しかったァ。
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美味しいもんねぇ

> 生姜焼き、いいねえ~
> おらも一昨日喰ったがな。
> 上の子は、生姜焼きなんかは口に合うのかねえ?

生姜焼き中毒中。
薄切り肉だけじゃなくて、ポークステーキ用の肉も、おろし生姜・醤油・ウォッカに漬け込んで、焼いて食べてるよ。
ふたりとも、塩振って焼いたポークステーキはあまり食べないけど、生姜焼きはたくさん食べて、「美味しい~。」って言ってる。

醤油で味付けしたものを好んで、喜んで食べる。
セロリの金平と、豚生姜焼き、鰹だしの蕪菜の雑炊なんて組み合わせになると、嬉しそうに、すごい量を食べるよ~。

アメリカンなメニューになると、食べたがらないから、いつも怒られちゃって、食事の時間がいやぁな雰囲気になるの・・・。

いいねえ~

生姜焼き、いいねえ~
おらも一昨日喰ったがな。
上の子は、生姜焼きなんかは口に合うのかねえ?

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